Главная » Холодное оружие » Ножи » Нож Стерх-1 и 2 — простой и удобный режущий инструмент, уместный дома и в лесу

Нож Стерх-1 и 2 — простой и удобный режущий инструмент, уместный дома и в лесу

Нож «Стерх» – это режущий инструмент повседневного употребления. Он будет кстати и в походном лагере, и на кухне. Простые формы клинка и рукояти обеспечивают, тем не менее, отличные рабочие качества.

Описание изделия

Клинок имеет форму drop point, но снижение обуха к острию столь незначительно, что визуально он может напоминать классическую финку. Подъем режущей части к острию плавный, с хорошо выраженной выпуклостью. Спуски прямые, начинаются почти от обуха. Пята клинка скошенная.

  • Хвостовик цельный с клинком. Рукоять может быть из эластрона или дерева. Она прямая, прямоугольная в поперечном сечении. «Брюшко» на нижней грани слабо выражено, передний и задний подпальцевые упоры невысокие.
  • Эластроновая рукоять насадная, хвостовик спрятан в ней полностью, насечек на ней нет, она визуально разделена на три зоны – возле пяты клинка, у навершия и у нижней грани. В верхнем углу у навершия установлена полая заклепка, одновременно играющая роль крепежа и отверстия для темляка.
  • Рукоять из дерева сформирована двумя накладками, закрепленными на хвостовике болтами с внутренним шестигранным шлицем. Она короче, поэтому чойл клинка более выражен, а хвостовик выглядывает из навершия. Темлячного отверстия в нем нет.

Особняком стоит рукоять модели, выполненной из дамасской стали.

  • Она собрана из латунных пластин (больстер, навершие) и тела рукояти из черного дерева, которое насажено на рукоять и закреплено эпоксидной смолой.
  • Латунная пластина навершия затянута круглой фигурной гайкой с отверстием для темляка.
  • У ножа с такой рукоятью пята более длинная, а чойл имеет прямоугольную форму.

Достоинства и недостатки складных ножей Стерх Кизляр представлены ниже.

Обзор ножа Стерх-1 дан в этом видео:

Достоинства и недостатки

Форма клинка обеспечивает ему хорошие режущие и проникающие свойства. Обух толст настолько, что нож можно без особых опасений использовать в качестве рычага – поддеть, оторвать, отщепить. Если надо, на обух можно опереться ладонью, что обычно требуется при строгании лучины на растопку.

Форма режущей части идеально подходит для резания, строгания и ошкуривания. С учетом того, что спуски прямые и начинаются почти от обуха, ножом можно совершать сильные рубящие удары.
  • Рукоять из эластрона достаточно длинна, чтобы ни один палец не попал на режущую часть при полном хвате во всю ладонь. Насечек на ней не слишком много, поэтому на ней во время разделки мяса не скапливаются жир и кровяные сгустки. Даже несмотря на не слишком высокие подпальцевые выступы, она надежно удерживается в руке.
  • Рукоять из дерева с наглухо закрученными накладками столь же удобна, в удержании, но при рубящих ударах всю вибрацию клинка передает руке. Хвостовик, выглядывающий из навершия на 3 мм, не имеет отверстия для темляка. Особого смысла в нем нет, а вот стать источником травмы он вполне может.
  • Шикарная рукоять из черного дерева имеет гораздо более развитые подпальцевые упоры, что облегчает и делает более надежным хват за материал, по природе своей более скользкий, чем остальная древесина. Фигурная гайка на навершии наверняка будет цепляться за все подряд, при неудачном падении она может деформироваться или отвалиться совсем.

Фото ножа Стерх-1 в чехле

kizlyarskiy-skladnoy-nozh-sterh-v-chehle

Предназначение ножей Стерх-1 и 2 от Кизляра

Нож для выполнения хозяйственных работ – резке продуктов, ошкуривания и разделки туши, щепания лучины и прочего. Холодным оружием не является.

Разновидности

  • Нож выпускается с литерой 1 и 2, отличающихся длиной клинка – 121 и 144 мм соответственно. Внутри модельного ряда выпускается с деревянной и эластроновой рукоятью, а также с полированным или зачерненным (покрытие stonewash) клинком.
  • Особняком стоит модель с клинком из дамасской стали. Она на пять миллиметров длиннее, а рукоять сделана наборной из полос латуни и кусочков черного дерева.

Технические характеристики

Стерх-1

Стерх-2

Стерх-2 Дамаск

Форма клинка

Drop point (копьевидная)

Длина клинка (мм)

121

144

150

Толщина обуха (мм)

3,7

Спуски

Прямые от обуха к режущей части, сведение 0,8 мм

Сталь

AUS-8

Дамаск 1,5 тыс. слоев

Рукоять

Эластрон или деревянные накладки

Наборная: дерево-латунь

Общая длина ножа

240

265

270

О ноже Стерх-2 расскажет этот видеоролик:

Комплектация и упаковка

Ножи поставляются в черных картонных коробках, в комплекте поставки ножны и инструкция по эксплуатации.

  1. Ножи «Стерх-1» и «Стерх-2» с деревянной рукоятью комплектуются ножнами на свободном подвесе, со страховочным ремешком, обхватывающим рукоять и застегивающимся на пружинную кнопку.
  2. Нож «Стерх-1» с эластроновой рукоятью комплектуется ножнами из натуральной кожи без внутренней жесткой вставки, в которые клинок входит до навершия рукояти. Страхующий ремешок не обхватывает рукоять, а прижимается к навершию. Есть вариант ножен из пластика, которые имеют ушки для крепления на бедре, рукаве или элементах снаряжения.
  3. Нож «Стерх-2» с рукоятью из эластрона имеет тот же набор типов ножен, но страхующий ремешок обхватывает рукоять, а подвес ножен жесткий.
  4. Нож «Стерх-2» из дамасской стали комплектуется ножнами из натуральной кожи на жестком подвесе, в которые клинок входит до навершия рукояти. Страхующего ремешка у них нет.

Цены и отзывы о складном ноже (НСК) Стерх-1 и 2 Кизляр даны ниже.

Цены

  • Нож «Стерх-1» стоит от 1500 до 1700 рублей.
  • Стоимость «Стерх-2» от 1600 до 1750 рублей.
  • Модель из дамасской стали стоит 7500 рублей.

Фото ножа Стерх-2 Кизляр

sterh-2

Отзывы

Владельцы ножа отмечают хорошее качество изготовления клинка.

  • Он удобен в пользовании, рез агрессивный.
  • Заточка держится не слишком долго, но поправить ее очень легко.
  • Рукоять из эластрона хорошо держится в руке при любых условиях.
  • Ножом можно без особых опасений вскрывать банки, метать его в деревянные щиты, щепать лучину, рубить ветки, надкалывать кости.

Далее мы поможем вам выбрать хорошую модель ножа.

Аналогичные модели

  • Нож «Стерх» похож на модель «Стриж», отличающуюся от него тем, что на обухе клинка есть выемка-упор для большого пальца.
  • Также кизлярский складной нож Стерх, относимый к разделочным, может быть заменен такими моделями:

В данном видео пользователь расскажет о своем мнении про нож Стерх :

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*